Dom-Fresh


Η ιστορία της διάσημης σαμπάνιας - Πώς πήρε το όνομά της

Ποιος από εμάς δεν έχει ενδώσει, έστω για μία φορά, στον πειρασμό να πιεί αυτό το χρυσό αφρώδες ποτό που έχει τόσο συνδεθεί με τις πιο όμορφες στιγμές της ζωής μας;

Ο λόγος για τη σαμπάνια, ένα από τα ακριβότερα ποτά, που παράγεται στην περιοχή της Καμπανίας (Champagne), στη Γαλλία, στην οποία οφείλει και το όνομά της.

Παρόλο, όμως, που όλοι την έχουμε γευτεί, λίγοι είναι αυτοί που γνωρίζουν την πραγματική της ιστορία.

Σύμφωνα με το site vivino, η ιστορία της μας πάει πίσω στο 1600, όταν ένας βενεδικτίνος μοναχός, ο Ντομ Πιερ Περινιόν (1639-1715), ήταν ο πρώτος άνθρωπος που ασχολήθηκε με τη δημιουργία του ποτού αυτού. Ίσως να είναι λάθος ο χαρακτηρισμός «πρώτος άνθρωπος», καθώς υπήρχαν και πριν από αυτόν εκατοντάδες άλλοι, οι οποίοι ασχολήθηκαν με την πορεία του κρασιού. Όμως,  σίγουρα ο Ντομ Περινιόν, ήταν ο πρώτος που έπαιξε καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση της φήμης του εν λόγω ποτού.

O Τάκης Θεοδωρόπουλος στην "Ε": «Δεν βλέπω διέξοδο αν δεν μεσολαβήσει μια  καταστροφή» - ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ Online

Του Τάκη Θεοδωρόπουλου

 
«Για την Ελλάδα ρε γαμώτο». Ηταν το 1992 στη Βαρκελώνη, όταν η Βούλα Πατουλίδου εμπλούτισε το ηθικό θησαυροφυλάκιο του Εθνους με τη φράση. Εκτοτε βρήκε τη θέση της δίπλα στο «Μολών Λαβέ» και το «Ή ταν ή επί τας». Η αλήθεια είναι ότι τα χρόνια εκείνα το εθνικό μας φρόνημα έπασχε από στερητικό σύνδρομο ολυμπιακών μεταλλίων. Στα επόμενα χρόνια αρχίσαμε να τα συνηθίζουμε. Μας τα έφερναν ομογενείς πρόσφυγες από τις πρώην σοσιαλιστικές δημοκρατίες σε ένα άθλημα όντως απαιτητικό, πλην όμως όχι και τόσο δημοφιλές. Ηταν τα χρόνια του Πύρρου Δήμα, του Κακιασβίλι, τα χρόνια της άρσης βαρών. Η συλλογή μεταλλίων όμως στον στίβο, στους δρόμους και στα άλματα, παρέμενε φτωχή. Θα την εμπλούτιζαν τα χρόνια της «αστακομακαρονάδας» με αποκορύφωμα τους Ολυμπιακούς στην Αθήνα το 2004 όπου η Χαλκιά δήλωσε μετά την πρωτιά της πως η πρωτιά είναι στο DNA του Ελληνα. Την ημέρα εκείνη βρέθηκα στο στούντιο του γαλλικού ραδιοφώνου στον Πειραιά. Ο σχολιαστής με διαβεβαίωνε εκτός αέρα πως τέτοια «κούρσα» αποκλείεται να την είχε κάνει αν δεν ήταν ντοπαρισμένη. Παρότι είχε προηγηθεί η χατζιαβατική προσπάθεια των Κεντέρη και Θάνου να αποφύγουν τον έλεγχο δεν τον πίστεψα. Τον αντιμετώπισα ως ξινό Φράγκο που δεν μπορεί να πιστέψει πως η πρωτιά είναι στο DNA του Ελληνα. Δεν το πίστευα ούτε κι εγώ εδώ που τα λέμε. Ομως δεν πίστευα κι αυτό που θα ακολουθούσε. Η αποκάλυψη ότι ορισμένοι αθλητές ήσαν ντοπαρισμένοι. Οι επιδόσεις τους ήταν σαν τον ελληνικό πλούτο των χρόνων εκείνων.

 

Πως στη σύγκρουση Ισραήλ-Χαμάς ο Ερντογάν παίζει την Τουρκία στα ζάρια! -  slpress.gr

Του Νίκου Μελέτη

Σε μια από τις πιο επικίνδυνες και υψηλού ρίσκου «ζαριές» στην πολιτική διαδρομή του ο Ταγίπ Ερντογάν, προσφέρεται, την ώρα που όλοι εγκαταλείπουν το Αφγανιστάν, η Τουρκία να μείνει στην Καμπούλ διασφαλίζοντας μια ασφαλή πύλη εισόδου και εξόδου στη χώρα, προσδοκώντας ότι θα είναι μια επιχείρηση που θα προσδώσει κύρος στη χώρα του και θα είναι το «διαβατήριο» για την αποκατάσταση της σχέσης με την Ουάσινγκτον.

Ο Σταθμάρχης της Αιγείρας  του 1943 και στιγμές από τη ζωή και τη σύλληψή του, ζωντάνεψαν κατά την παρουσίαση του νέου βιβλίου της καταξιωμένης Αχαιής συγγραφέως και εκπαιδευτικού, Διευθύντριας του 1ου Δημ. Σχ. Ακράτας, κας Αναστασίας Ευσταθίου, « Ο Σταθμάρχης», που μόλις κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Ηδύφωνο.

Η παρουσίαση του βιβλίου έγινε την Δευτέρα 26 Ιουλίου 2021 το βράδυ,  στην ταράτσα του Μουσείου Ιστορίας Λαογραφίας Λόγγου, ενός Μουσείου που έχει ως σκοπό την διάσωση της ιστορικής μνήμης και την προβολή των τοπικών ηρώων που αγωνίστηκαν και θυσιάστηκαν κατά τα μαύρα χρόνια της Κατοχής και του Εμφυλίου.

Επενδύσεις μέσα στην πανδημία - Ειδήσεις - νέα - Το Βήμα Online

Από Πάνο Παπάζογλου

Διευθύνων Σύμβουλο της ΕΥ Ελλάδος


Είναι απόλυτα βέβαιο ότι οι άμεσες ξένες επενδύσεις (ΑΞΕ) θα παίξουν καθοριστικό ρόλο στην ανάκαμψη της οικονομίας μετά την ύφεση που προκάλεσε ο COVID-19. Συγχρόνως, η πανδημία και οι νέες τάσεις που έθεσε σε κίνηση – ή επιτάχυνε – φαίνεται να επιδρούν καταλυτικά στις επενδυτικές αποφάσεις, σε παγκόσμιο και ευρωπαϊκό επίπεδο.

Η φετινή, τρίτη έκδοση της έρευνας, EY Attractiveness Survey Ελλάδα 2021, καταγράφει τις τάσεις αυτές, εστιάζοντας στο πώς επηρεάζουν την ελκυστικότητα της Ελλάδας ως επενδυτικού προορισμού, αλλά και τη μελλοντική πορεία των ΑΞΕ στη χώρα μας.

Το τέλος του κόσμου μάλλον δεν θα έρθει (ξανά)
Παρότι ο κίνδυνος της καταστροφής είναι υπαρκτός, εξακολουθούμε να μην μπορούμε να σκεφτούμε την υπέρβαση του καπιταλισμού

Του Σωτήρη Παναγιώτη

«Είναι πιο εύκολο να φανταστεί κανείς το τέλος του κόσμου, παρά το τέλος του καπιταλισμού». Αυτή τη φράση, που αποδίδεται τόσο στον Σλαβόι Ζίζεκ όσο και στον Φρέντρικ Τζέιμσον, χρησιμοποίησε στη δεκαετία του 2000 ο Μαρκ Φίσερ για να περιγράψει αυτό που όρισε ως καπιταλιστικό ρεαλισμό, δηλαδή αυτή την αντίληψη ότι δεν υπάρχει κανένας άλλος ιστορικός ορίζοντας πέραν της αναπαραγωγής του βασικού πυρήνα των καπιταλιστικών κοινωνικών σχέσεων και οικονομικών μορφών. Και όντως ήταν μια αρκετά πειστική περιγραφή τόσο της ανυπαρξίας ισχυρών αμφισβητήσεων όσο και της αλαζονείας που χαρακτήριζε τις οικονομικές και πολιτικές ελίτ, τουλάχιστον μέχρι το ξέσπασμα της μεγάλης κρίσης του 2008.



Κυριάκος Πιερρακάκης (Υπουργός Επικρατείας και Ψηφιακής Διακυβέρνησης):  Ψηφιακή μετάβαση στην τεχνολογική πρωτοπορία
Το Υπουργείο Ψηφιακής Διακυβέρνησης δημιουργήθηκε το 2019 με νέες αρμοδιότητες ως μια στρατηγικής φύσεως δομή, προκειμένου να συντονιστεί η μετάβαση της Ελλάδας στον ψηφιακό μετασχηματισμό. Ο σχεδιασμός του, από τον Πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη, περιλάμβανε τη δυνατότητα παρέμβασης του Υπουργείου στις περισσότερες δομές του κράτους. Στόχος, να υπάρχει ένα ενιαίο πρόσωπο απέναντι στον πολίτη, με πληροφοριακά συστήματα που «μιλούν» μεταξύ τους, εγγυώνται την ιδιωτικότητα και τα δεδομένα και παρέχουν εξυπηρέτηση με γνώμονα τις ανάγκες και την εμπειρία χρήσης του πολίτη.

Δισεκατομμυριούχοι στο διάστημα: Η αρχή ενός ονείρου ή ενός εξωγήινου  εγωισμού; | LiFO

KENNETH CHANG/THE NEW YORK TIMES
 
Ας υποθέσουμε ότι είστε ο Τζεφ Μπέζος, ο πιο πλούσιος άνθρωπος του κόσμου. Εχετε, λοιπόν, επενδύσει δισεκατομμύρια δολάρια στη δημιουργία μιας εταιρείας αεροδιαστημικής, η οποία τελικά σας μεταφέρει, με άλλους τρεις, στα όρια του Διαστήματος. Θεωρείστε αστροναύτης; Η απάντηση είναι αρνητική, τουλάχιστον για την Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας (FAA) των ΗΠΑ, η οποία μόλις προ εβδομάδος αναθεώρησε τα απαιτούμενα κριτήρια. Παραδόξως, η απάντηση στο ίδιο ερώτημα ενδέχεται να είναι καταφατική στην περίπτωση του Ρίτσαρντ Μπράνσον, ενός ακόμα δισεκατομμυριούχου που έκανε τη βόλτα του μέχρι τα όρια του «τελευταίου συνόρου», με το διαστημικό αεροπλάνο της εταιρείας Virgin Galactic, που ο ίδιος ίδρυσε.